诗文 | 全麦黑加仑核桃司康 |
释义 |
![]() 全麦黑加仑核桃司康
酵母版植物油司康,第二天起床切切放烤箱里,等洗漱完毕,就能吃到热乎乎的健康早餐。 添加了全麦粉,核桃和黑加仑。甜度适度,营养没负担,我就是喜欢这样的点心。 全麦黑加仑核桃司康营养建议
全麦黑加仑核桃司康的食材2人份
全麦黑加仑核桃司康的做法
1
![]() 牛奶放入微波容器,微波十秒,放入半小勺酵母搅拌融化。 黑加仑洗净沥干水分,核桃仁切小粒备用
2
![]() 盆里放普通面粉和全麦粉,加入1/4小勺盐混合,加入油,红糖,之前融化酵母的奶,全蛋液25毫升。用刮刀拌匀再用手抓捏成团,不要过分揉捏。 注:剩余的全蛋液冷藏保存第二天刷表层用
3
![]() 用手把面团按扁,一面放入大部分的黑加仑和核桃,掀起另一面盖上,按实。 再把面团用手按扁,放入剩余的黑加仑和核桃,重复上一步。 收口处用手捏合,团圆,盖保鲜膜,冰箱冷藏一晚
4
![]() 第二天,面板撒少许面粉,取出面团,用手或者擀面杖擀成约一厘米厚的饼,用刀切米字。 放入铺了油纸的烤盘上,刷层全蛋液。 烤箱中层上下火180度18-20分钟
成品图
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