莲子芡实粥
- 煮
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。但是莲子性涩，大便燥结者慎用。
莲子芡实粥营养建议
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含糖量 51.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
莲子芡实粥的食材2人份
- 莲子20克
- 大米50克
- 芡实30克
- 白糖适量
- 枸杞少许
莲子芡实粥的做法
1
用料：莲子20克，芡实30克，大米50克，白糖适量，枸杞少许
2
将所有材料倒入大碗，清水洗净，沥干水后，加适量清水，放入电炖锅，隔水炖煮2小时以上，
3
米烂粥成。盛出，点缀枸杞，加白糖调味食用
成品图
莲子芡实粥的烹饪技巧
也可以将莲子，芡实研磨成粉，与大米同煮至米烂时即成