诗文 | 桑葚粥 |
释义 |
桑葚粥
滋补肝肾的常见粥食。 其实可以直接用锅煮,不过电炖锅的一大好处就是倒入材料就不必理会了。其实焖煮一两小时就可以了,但一直等到空闲之后才去查看,早已是米烂粥熟,只待享用了。 此粥补肝滋肾,养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩,视力减退,耳鸣,腰膝酸软,须发早白,以及肠燥便秘等症。 桑葚粥营养建议
桑葚粥的食材2人份
桑葚粥的做法
1
用料:桑葚15克,糯米50克,冰糖适量,水适量
2
将糯米,桑葚分别洗净,放入炖盅,加水
3
在电炖锅中加入少量水,放入炖盅,低温档隔水炖煮2小时左右,米粒软烂
4
加入冰糖,搅拌至溶化,盛出食用
成品图
桑葚粥的烹饪技巧本品也可以用锅直接在炉火上炖煮,冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。 |
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