苦瓜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天多吃苦瓜，营养又去火。
苦瓜鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苦瓜鸡蛋饼的食材2人份
- 苦瓜半个
- 鸡蛋4个
- 一适量
- 盐适量
- 蚝油1勺
- 白糖半勺
- 大葱半棵
苦瓜鸡蛋饼的做法
1
苦爪切丝，葱切碎
2
苦瓜焯水
3
过凉水
4
苦瓜切碎
5
苦瓜和葱花放入盆中
6
打入4个鸡蛋
7
放入蚝油、盐、糖
8
搅拌均匀
9
锅中坐油倒入蛋液
10
两面煎熟即可出锅