家庭版，面包吐司，有面粉就能做
- 烘焙
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
这款面包是咸口的，益保存，超级简单，学起来吧
家庭版，面包吐司，有面粉就能做的食材2人份
- 高筋面粉315克
- 盐8克
- 糖15克
- 酵母8克
- 橄榄油25克
- 水225
家庭版，面包吐司，有面粉就能做的做法
1
所有材料先按配方称量好
2
将所有配方，除水之外，全部倒入一个大盆里
3
先用刮刀翻拌，把材料翻拌均匀
4
然后用电动打蛋器或者厨师机，边加水，边搅拌面粉（也可以用手揉面）
5
搅拌充分后（大约需要15分钟左右），就可以用刮刀翻拌，感觉面团不粘盆了即可。（这时候面团还是很粘手的，很柔软）
6
找来个干净的盘，铺上油纸，在纸上撒上面粉
7
在撒干面粉的盘中倒入面团，湿手整形，整成自己喜欢的形状，或者橄榄形。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟
8
面团发酵的时候，可以先给烤箱预热180度，之后上下火180度烤40分钟
9
到时间出炉，这时候表皮都很硬，一定要放凉了再切开，可以切片分开袋子装好，要吃的时候取一份就可以了
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切片好的样子，呵呵，看着就喜欢
成品图
家庭版，面包吐司，有面粉就能做的烹饪技巧
这款大面包，可以揉面的时候加入自己喜欢的坚果或者燕麦，这样更健康