芝麻酱拌面
- 拌
- 麻酱味
- <10分钟
- 初中水平
山西人离不开老陈醋，更离不开各种面食。这晚芝麻酱拌面，面条爽滑劲道，酱汁因为加了老陈醋，口感酸爽香浓，一碗不过瘾哦！
芝麻酱拌面营养建议
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含糖量 12.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝麻酱拌面的食材2人份
- 手擀面200克
- 芝麻酱3汤匙
- 盐2克
- 生抽2汤匙
- 老陈醋1汤匙
- 芝麻油1/2小勺
- 白糖1小勺
- 凉白开2汤匙
- 葱1段
- 红椒1个
- 蒜适量
芝麻酱拌面的做法
1
煮锅水开后下入面条
2
面条煮熟后过冷水
3
捞出面条，拌芝麻油，备用
4
碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀
5
调好的酱汁浇在面条上，撒红椒粒，葱末
6
拌匀就可以享用啦
成品图
芝麻酱拌面的烹饪技巧
面条拌入芝麻油是为了面条不粘连