嫩豆腐配南瓜丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。
嫩豆腐配南瓜丁营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
嫩豆腐配南瓜丁的食材2人份
- 豆腐(南)三块
- 老南瓜300克
- 盐2克
- 芹菜50克
- 油15克
- 味精2克
嫩豆腐配南瓜丁的做法
1
备豆腐和南瓜
2
南瓜和豆腐切丁，芹菜切段
3
锅里放清水烧开，倒进南瓜丁
4
焯熟待用
5
另起锅烧油，放进豆腐丁
6
煎片刻，放点盐翻南，煎黄，
7
倒进南瓜丁，吃辣的放点辣椒丁炒匀
8
放进芹菜提香，放点味精或鸡精
9
出锅时淋点生抽
成品图
嫩豆腐配南瓜丁的烹饪技巧
南瓜先用清水抄熟待用