韭菜炒虾仁
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
十分钟快上菜，韭菜炒虾仁，做法简单，营养丰富。
韭菜炒虾仁营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜炒虾仁的食材2人份
- 对虾300克
- 韭菜适量
- 葱姜适量
- 食用油1勺
- 盐少许
- 水淀粉1勺
- 白酒半汤匙
韭菜炒虾仁的做法
1
大虾去掉虾壳和虾线
2
炒锅油热后放入虾仁
3
烹入白酒去腥
4
加葱姜炒香，加水、盐，略煮，加水淀粉勾芡
5
锅里汤汁浓稠后放入韭菜
6
翻炒均匀即可关火
7
盛入盘中，即可享用
成品图
韭菜炒虾仁的烹饪技巧
虾仁很容易熟，不必炒太久，否则就没有爽脆的口感了
因为家里没料酒了，所以就用白酒代替去腥了