黑糯米糖藕
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
又到了吃糯米藕的季节。这次我用了黑糯米。黑糯米味道香甜软糯，是补益佳品，和莲藕、蜂蜜搭配，甜而不腻，是非常美味滋补的一道甜点。
黑糯米糖藕营养建议
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含糖量 25.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑糯米糖藕的食材2人份
- 藕2节
- 紫糯米适量
- 黄冰糖适量
- 红枣适量
- 蜂蜜适量
黑糯米糖藕的做法
1
黑糯米浸泡4个小时以上
2
藕刮去外皮
3
切下一端，用细筷子帮助把藕孔填上米
4
用牙签固定
5
放入电压力锅中，加入冰糖和几粒红枣
6
选择豆/蹄筋键，煮熟多浸泡一会，更加入味。吃时切片淋上蜂蜜即可
成品图
黑糯米糖藕的烹饪技巧
用普通压力锅煮出来更好