烤黄鱼
- 砂锅
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
美食背后的故事：提起砂锅，大家都不陌生，用砂锅煲汤，那是最美味的，不过以前的砂锅，通常用几次就会坏掉。 今天我用砂锅来做了一个烤黄鱼，简直太香了。
烤黄鱼营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
烤黄鱼的食材2人份
- 小黄花鱼8条
- 花雕酒5汤匙
- 醋2汤匙
- 浓香麻辣烫调料20克
烤黄鱼的做法
1
小碗调料：花雕酒，醋及浓香麻辣烫调料20克
2
小碗里调料充分搅拌均匀，倒入黄鱼中，用手充分让每个小黄鱼都沾上调料，腌制1小时
3
之后，用厨房纸巾粘去多余汤汁
4
在烤架上铺上足够大的锡纸，锡纸最好360度全方位延展到锅口之外，以避免烤汁或水分进入锅底
5
再把小黄鱼平铺到锅底
6
我是用的电陶炉，1800W，20分钟，烤的时候，就会闻到很香的烤鱼味道
7
20分钟之后，翻面，再烤15分钟，香喷喷的小黄鱼就可以吃了，真是酥酥脆脆哦
成品图
