诗文 | 红枣红糖粥 |
释义 |
红枣红糖粥
我家夏天不爱吃白米饭,最爱喝粥。清淡的白粥,解暑的绿豆粥,咸鲜的花生粥,美味的皮蛋瘦肉粥,还有带了一点点甜、美容养颜、健脾养胃的【红枣红糖粥】。这道粥我家的女筒子最爱喝,一人一大碗,天天喝都喝不够,特满足。白粥家家户户都在喝,但添加了红枣、红糖、麦胚这三样,既健脾养胃,还美容养颜,女人吃了尤其好,一定要多吃。常喝这碗粥,肠胃好了,皮肤也好了,人瞧着也年轻多啦~ 最近看了一期综艺节目,说的是常常上夜班的人。夜班后,拖着疲惫的身体,他们最爱吃的就是一碗清淡小粥。也许很多人不认同,辛勤工作到深夜、或者凌晨,怎么也得吃顿大鱼大肉犒赏自己吧。但其实很多人不懂,小粥对肠胃才是最好的。它填饱了胃,也熨帖了心,稠粘绵密,香滑软糯,美味可口,健脾养胃。而这些,是其它食物替代不了的。 比如说这道【红枣红糖粥】,对胃就特别好。它不仅健脾养胃,还美容养颜。特别适合女筒子食用,女筒子多吃它,皮肤红润有光泽,还特别水灵。红枣的主要营养包含糖、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、铁、钙、磷等。常食红枣,可起到健脾益胃、补气养血、安神等功效。而红糖也富含苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸、微量元素锰、锌、铬等。所以红糖也有健脾养胃、补血养血、清肺润肺的功效。麦胚的营养价值也是非常高的,可美容养颜、延缓衰老、增强体力、保护大脑等等。 红枣红糖粥营养建议
红枣红糖粥的食材2人份
红枣红糖粥的做法
1
备好食材:大米,麦胚,红糖,红枣
2
大米洗净;红枣用清水浸泡几分钟,可有效去掉浮尘;
3
红枣用厨房剪刀去核,再剪成段
4
大米放进砂锅,倒入足量的清水
5
上盖,接通电源,启动“砂锅鱼”程序,时间为1个小时(我的砂锅没有煮粥程序,所以我选了“砂锅鱼”程序)
6
30分钟后,放入红枣、红糖,搅拌均匀;继续熬煮;
7
20分钟后,放入麦胚,搅拌均匀;然后关掉电源
8
几分钟后,【红枣红糖粥】就可以吃啦
成品图
红枣红糖粥的烹饪技巧每天吃3颗红枣即可,超过这个分量,容易上火;红糖分量视个人喜好而定 |
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