黄油曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
在家也可以做出外面买到的曲奇味道，用健康食材做用心食物
黄油曲奇饼干营养建议
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含糖量 40.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油曲奇饼干的食材2人份
- 面粉200克
- 黄油65克
- 糖粉65克
- 细砂糖35克
- 鸡蛋一个
黄油曲奇饼干的做法
1
准备所需食材
2
黄油软化后用打蛋器打发至顺滑状态
3
加入细砂糖和糖粉搅拌均匀
4
鸡蛋打入碗内，分三次加入蛋液，每一次都要让蛋液和黄油充分混合均匀再加下一次的蛋液，直到打发至糊成奶白色蓬松状
5
加入面粉搅拌均匀后入裱花袋挤出饼干形状
6
搅拌好的饼干糊如图
7
装入裱花袋内
8
烤箱预热十分钟，上下火，185度10分钟即可
成品图
黄油曲奇饼干的烹饪技巧
烤制过程中一定要最后几分钟观察颜色，尽量在旁看着