烤箱版脆皮香蕉
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天我来推荐一款不用油炸的脆皮香蕉，非常好吃，口味一点也不输于油炸的做法，但不用油炸油量小，随便吃心里绝对没有负担，吃起来更健康。而且在炎热的夏季，无烟操作轻松完成，绝不会把自己热到，做好后吹着空调，微热的口感吃，酥脆软糯，甜到心里，人人都爱吃，就是一款男女老少通杀的美味。
烤箱版脆皮香蕉营养建议
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含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤箱版脆皮香蕉的食材2人份
- 香蕉2根
- 鸡蛋2个
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量
烤箱版脆皮香蕉的做法
1
鸡蛋两个，打入一个稍大一点的碗内，充分打散
2
香蕉去皮，切成大一点的段，我切的有4、5厘米长的段，一根大香蕉大约切5段，香蕉要选择微微硬一点的，不要用熟的软烂的
3
玉米淀粉备好，用一个盘子装。把香蕉块放到玉米淀粉里滚上一圈，让香蕉所有的面都包裹上淀粉
4
在把裹好淀粉的香蕉块放到鸡蛋液里裹上蛋液。最好是浸泡几分钟，让香蕉外皮的淀粉充分吸收蛋液
5
裹好蛋液的香蕉块再放到面包糠里打个滚，这里如果没有面包糠的话，可以用打碎的即食燕麦来替代
6
摆入烤盘
7
裹好蛋液的香蕉块再放到面包糠里打个滚，这里如果没有面包糠的话，可以用打碎的即食燕麦来替代
8
烤箱预热210度，上下火，中层，放入烤盘，开热风，烘烤7分钟，看自己家的烤箱的脾气来调整时间和温度。如果没有烤箱的话也可以用平底锅少放一点油来煎，把香蕉块的所有面都煎到即可
成品图
烤箱版脆皮香蕉的烹饪技巧
非常好吃的脆皮香蕉做好了，轻轻掰开，冒着热气有拉丝的感觉，非常甜润。不用油炸，夏天里操作无压力，而且吃起来更健康，营养和能量液是满满哒
如果没有烤箱的话也可以用平底锅少放一点油来煎，把香蕉块的所有面都煎到即可