翻糖蛋糕制作—3D狗狗
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
翻糖蛋糕分为好几种，像这种翻糖蛋糕，目前是非常受大家欢迎的，市面上可以称作是翻糖的异型蛋糕，专业的讲这是翻糖3D仿真蛋糕。这样的蛋糕里面用的是蛋糕胚，外面用的是翻糖塑形，逼真的形象是奶油蛋糕表现不出来的。
翻糖蛋糕制作—3D狗狗营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
翻糖蛋糕制作—3D狗狗的食材2人份
- 重油蛋糕胚6寸两块
- 翻糖膏适量
- 黄油霜适量
翻糖蛋糕制作—3D狗狗的做法
1
把烤好的重油蛋糕表层去掉
2
中间一分为二
3
根据狗狗的身体，一次排列，中间涂上黄油霜
4
用刀把蛋糕胚多余的去掉，让蛋糕胚圆滑
5
在修整好的蛋糕胚表面涂上黄油霜
6
把翻糖皮擀薄，铺在上面
7
把翻糖皮抹平，让糖皮把蛋糕胚包裹好
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切掉多余的糖皮
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直接用翻糖膏做出狗狗的四肢
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把狗狗的眼睛定位好
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用开眼刀，把狗狗的面部做出来
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狗狗的面部
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狗狗的耳朵
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按照狗狗毛发的纹理，把狗狗的毛发做出来
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狗狗完成
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最后给狗狗上色，可以用毛刷刷，也可以用喷枪
成品图
