冰淇淋泡芙
- 烘焙
- 奶香味
- <2小时
- 中级掌勺
做泡芙，用易小焙泡芙预拌粉超级的简单。不用煮面了。所以现在做上瘾了，最近打折又淘几袋。翻新花样吃泡芙。这款冰淇淋泡芙消暑最好，口感不是很冷。特适合给宝贝和老人吃。做好的泡芙冰淇淋漂亮又好吃。口感和外观自我感觉都是棒棒滴。
冰淇淋泡芙营养建议
-
含糖量 0.42克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
冰淇淋泡芙的食材2人份
- 易小焙泡芙粉100克
- 动物性黄油70克
- 水100毫升
- 鸡蛋150克
冰淇淋泡芙的做法
1
备齐泡芙的主食材：易小焙泡芙粉，为了健康用动物黄油，鸡蛋一定要新鲜的
2
黄油隔水融化了.加水混合为一体
3
加泡芙预拌粉，刮刀拌到无干粉
4
多次添加鸡蛋液体
5
用打蛋器慢档搅打，这样面粉不会飞溅出来
6
面糊顺滑，已经打好的泡芙糊糊
7
装进裱花袋
8
在把裱花袋剪一下，在烤盘上挤出水滴形状的泡芙
9
烤箱预热180度5分钟。烤箱设置温度170度。25分钟，上下火，开启热风模式。烤盘放中层
10
烤好的泡芙要放冷备用
11
巧克力冰淇淋，泡芙
12
泡芙切开，挖一勺巧克力冰淇淋抹上，在扣上另一半即可
成品图
冰淇淋泡芙的烹饪技巧
1，用泡芙预拌粉制作很简单，免去要煮面糊糊的步骤了
2，制作泡芙用黄油，其他油类没试过
3，烤箱功率不同，本菜谱的温度和时间作为参考