萝卜丝饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜除了凉拌，炒，炖汤，烙饼也是很好吃的。
萝卜丝饼营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜丝饼的食材2人份
- 白萝卜300克
- 鸡蛋1个
- 面粉20克
- 精盐5克
- 五香粉2克
- 花椒粉1克
- 葱花少量
- 食用油少量适量
萝卜丝饼的做法
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准备食材
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萝卜擦丝加盐拌均匀腌制十分钟
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挤掉腌出的萝卜汁
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加面粉、鸡蛋、五香粉、花椒粉、葱花
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不粘锅倒入食用油烧热
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用筷子顺着一个方向搅拌均匀
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放入锅中烙熟
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平铺再锅中即可
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中途多用刮刀压一压，翻面烙，时间大概十分钟
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烙熟的萝卜丝饼
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取出切块大小随意
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不烫手即可食用
成品图
萝卜丝饼的烹饪技巧
盐是腌萝卜的，腌好以后是不需要单独再放盐
烙的时间根据饼的厚度调整，我个人喜欢厚一点的，所以烙的时间长