马铃薯香肠粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
朋友送我一箱“紫薯”，我拆开箱子一看，还真是“紫薯”，不过是紫色马铃薯~~O(∩_∩)O~~ 紫色马铃薯不仅外表像紫薯，切开看果实，就更像紫薯啦。但如果你吃过它，就会明白，这货确确实实是马铃薯（我们通常都叫它土豆~\(^o^)/~），只不过披了紫薯的皮，换了紫薯的瓤，但依然是一颗土豆心。于是煮了这碗马铃薯香肠粥。
马铃薯香肠粥营养建议
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含糖量 16.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
马铃薯香肠粥的食材2人份
- 大米0.5杯
- 香肠2根
- 紫色马铃薯（小）4个
- 盐0.5小勺
- 橄榄油3滴
马铃薯香肠粥的做法
1
备好食材：大米，香肠，紫色马铃薯
2
大米淘洗干净；放入砂锅，加够足量清水，上盖；放在炉子上，用中火烧开
3
煮粥时，可将香肠切丁，紫色马铃薯削皮切丁
4
砂锅煮开后，放入紫色马铃薯，继续煮
5
再放入香肠丁；
6
食材煮熟时，调入适量橄榄油
7
再调入适量盐，搅拌均匀，关火
8
将【马铃薯香肠粥】盛出，即可食用
成品图
马铃薯香肠粥的烹饪技巧
盐量可根据个人口味调整
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