黄桃蛋奶薄饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
黄桃季做黄桃蛋奶饼吧，香软的面饼搭配甜甜的黄桃，给孩子做早餐或者做下午茶甜点都可以。不会太甜，也不会油腻，非常清爽甜蜜。薄软的蛋饼单吃也很好，香甜快手好吃。
黄桃蛋奶薄饼营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄桃蛋奶薄饼的食材2人份
- 中筋面粉35克
- 牛奶100毫升
- 白糖15克
- 鸡蛋1个
- 植物油5克
- 黄桃1个
- 清水80毫升
- 白糖30克
- 柠檬汁1大匙
黄桃蛋奶薄饼的做法
1
黄桃去皮切船形块
2
把清水、柠檬汁、白糖30克放入锅中
3
放入黄桃煮开转小火煮大约10分钟
4
煮到汤汁差不多收干，桃子变软即可关火，放凉备用。煮的过程中要多搅拌几次防止糊锅
5
主料中的鸡蛋牛奶白糖放入碗中搅匀
6
筛入面粉，倒入油拌匀
7
把蛋糊过筛一下
8
锅中不放油，倒入适量蛋糊，快速转匀，成为薄薄的饼
9
一面定形即可翻面，两面微微上色就好了
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这个量用小锅大约可以做4、5张薄饼
11
铺上黄桃
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卷起来，依此做好
成品图
黄桃蛋奶薄饼的烹饪技巧
蛋糊要过筛一下才更加细腻