咖喱土豆
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
咖喱咖喱咖喱 总得用完吧
咖喱土豆营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱土豆的食材2人份
- 土豆2个
- 胡萝卜半个
- 洋葱1个
- 植物油1汤匙
- 蒜2颗
- 香油适量
- 盐1茶匙
- 咖喱15克
- 葱适量
- 香菜适量
- 青椒1个
- 火腿100克
- 小米椒2个
- 淀粉肠1根
咖喱土豆的做法
1
准备食材，很简单
2
胡萝卜、土豆洗净切滚刀块，洋葱一半切丝一半切滚刀
3
青椒切块，火腿切块（后来又加了跟淀粉火腿）
4
热锅凉油，放葱小米椒煸炒，放洋葱丝煸炒出香味后放一半的咖喱继续煸炒
5
洋葱丝稍微变软后放土豆块，胡萝卜块翻炒均匀后加清水没过食材，大火煮开后继续煮五分钟
6
放火腿、盐翻炒均匀，该中小火继续煮制，直到锅内留少许汤汁，放淀粉肠和青椒，大火收汁
7
装盘，再点缀一点香菜和姜末淋少许香油
成品图
咖喱土豆的烹饪技巧
后期加的淀粉肠有小时候的味道
附加一张随笔画，如果有喜欢书法国画的盆友们可以私聊我哦(⊙o⊙)