诗文 | 沙拉椰蓉紫薯糕 |
释义 |
沙拉椰蓉紫薯糕
紫薯又好吃又漂亮,一直是我的最爱。当然,吃紫薯最简单的办法就是蒸熟了直接吃。要是时间充裕,有朋友来就做点花样,养眼又惬意。 沙拉椰蓉紫薯糕营养建议
沙拉椰蓉紫薯糕的食材2人份
沙拉椰蓉紫薯糕的做法
1
紫薯蒸熟后趁热辗成泥
2
放入20g香甜沙拉酱和椰蓉
3
拌匀
4
揉成约50g一个的小圆球
5
磨具里面在撒上一些椰蓉
6
按压成型即可,椰蓉在模具中间处多撒一些,压出来的花纹很漂亮
成品图
沙拉椰蓉紫薯糕的烹饪技巧沙拉酱和椰蓉随紫薯的含水量调整,只要能把紫薯肉成团即可 |
随便看 |
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