油泡大响螺
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
高蛋白低脂肪的美味海鲜
油泡大响螺营养建议
-
含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
油泡大响螺的食材2人份
- 海螺适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 黄彩椒适量
- 红彩椒适量
- 水淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 东古鸡粉适量
油泡大响螺的做法
1
海螺肉改刀切薄片
2
汆烫10-20秒
3
红黄彩椒改刀切块，并放入沸水中焯烫
4
葱姜蒜改刀备用
5
调制水淀粉，并加入少量胡椒粉和香油，增加响螺的香味，去掉响螺的腥味
6
锅中倒入油，待油温七成熟的时候，放入切好的葱姜蒜煸香，煸出香味后，放入香螺肉和彩椒，并加入盐、糖和东古鸡粉后，在加入水淀粉，炒均匀，出锅前在倒入香油
7
出锅，淋上香葱汁
8
好看又好吃的美味开启吧
成品图
