西葫芦炒面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
有时候面条买多了总会剩下一些，于是随便炒炒便是一餐，这个斑点小碗本来是给儿子用的，结果才用两次，儿子硬生生的把这个碗给摔烂了，于是这张照片倒成了最后的纪念。
西葫芦炒面营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西葫芦炒面的食材2人份
- 面条300克
- 西红柿50克
- 西葫芦100克
- 油 8克
- 味精1克
- 盐 2克
- 红烧汁 3克
西葫芦炒面的做法
1
面条煮好后过两遍冷水
2
锅里倒入油，放入西红柿翻炒
3
加入盐，煮一分钟
4
加入半碗水
5
放入切成片状的西葫芦
6
最后将面条倒入，用筷子搅散
7
倒入少许红烧汁上色
8
关火后加入味精
成品图
西葫芦炒面的烹饪技巧
炒西红柿的时候火要小一些，放入盐后才容易熬出汁水，有这汁水，放入面后会更香