蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
来品尝“闻香活动”的人较多，要准备食材，又做制作，还要拍照，真是忙得不亦乐乎啊~~~
蛋挞营养建议
-
含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蛋挞的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 牛奶200ml
- 细砂糖70克
- 速冻挞皮 24个
蛋挞的做法
1
细砂糖与牛奶一起搅拌均匀
2
3个鸡蛋打散
3
蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需搅拌均匀
4
网筛过滤蛋液
5
过滤2~3遍，再静置10分钟，同时预热烤箱：180度快热档
6
将静置好的蛋液倒入挞皮中8~9满
7
送入预热好的烤箱下层：220度快热档，烤25分钟
成品图
蛋挞的烹饪技巧
蛋挞液需过滤2~3遍哦
烤箱的温度与时间视自家烤箱情况而定