诗文 | 肉松沙拉面包 |
释义 |
![]() 肉松沙拉面包
家中有二位特别喜欢吃烤箱类的食物的人,我又是上班一族,又是面包控,于是乎,我就想到了做多一些餐包,第二天早上只要拿出来解冻,然后再配点别的食材,这一个早上的主食就很简单的对付过去了,算得上是懒人做法吧。懒人既要图方便,还要讲究下营养哦。 这一次做的肉松面包,肉松也是自已提前做好,想吃的时候拿出来就是了。我试过,自已做的肉松和外面买的肉松,保存条件一样,自已做的肉松一个月内一定要吃完,否则易坏,外面买的肉松,放上个半年至一年,还是可以吃的,我说的,应当有人懂。 肉松沙拉面包营养建议
肉松沙拉面包的食材2人份
肉松沙拉面包的做法
1
![]() 将材料放入面包桶中
2
![]() 按揉面程序,揉成光滑面团后再继续一个揉面程序
3
![]() 揉成完成,再按发面程序,将面团发至二倍大
4
![]() 面团取出,揉成光滑的小面团。每个小面团重量要求一样哦
5
![]() 取其中一个小面团,擀成椭圆形
6
![]() 卷紧,摆入烤旁,其他依次做好,放入温暖潮湿的地方进行二次发酵
7
![]() 面团明显变大了
8
![]() 表面抹上蛋液,撒上芝麻
9
![]() 烤箱提前预热,170度上火,150度下火,烤约12-15分钟
10
![]() 出炉了。我是晚上烤,第二天早上再来加工的
11
![]() 用刀将其中间对半开,不要切断了哦
12
![]() 抹上沙拉酱
13
![]() 撒上肉松,面包完成了,有没有想吃?
成品图
肉松沙拉面包的烹饪技巧夏天气温高,面包机揉面会产生热量,我会将牛奶提前放入冰箱冷藏,再来揉面 |
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