诗文 | 番薯煎饼 |
释义 |
![]() 番薯煎饼
番薯煎饼,材料简单。喜欢香口不怕上火的,煎或炸着吃,给小朋友吃可以蒸。是道健康美味的小甜点噢。 番薯煎饼营养建议
番薯煎饼的食材2人份
番薯煎饼的做法
1
![]() 准备好材料
2
![]() 番薯去皮后切块,红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟。苏泊尔电磁炉设置蒸档,时间20分钟
3
![]() 番薯蒸好后,用勺子压成泥
4
![]() 把番薯泥倒进面粉内,搅拌一下
5
![]() 再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内
6
![]() 番薯已经有湿度,不用加水了,所有材料揉成面团
7
![]() 把面团分成差不多大小的小面团,搓圆后按扁
8
![]() 锅内倒入多一点点油,苏泊尔电磁炉炒菜档6档,中小火慢煎
9
![]() 煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面,中途翻几次,两面煎到金黄即可
成品图
番薯煎饼的烹饪技巧中间的火是比较大的,所以放在锅中间的那个饼要早点翻面看下不要煎焦了哦 |
随便看 |
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