玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
入口即化的香酥饼干，简单好做零失败
玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 鸡蛋黄2个
- 黄油100克
- 白糖50克
- 精盐1克
- 玉米淀粉100克
- 蛋糕粉100克
- 烤箱1个
玛格丽特饼干的做法
1
准备所有食材称重备用，两个鸡蛋煮熟，只要蛋黄
2
黄油融化，加入白糖和盐
3
搅拌均匀放置在一边让其融合
4
两个蛋黄过筛到盆里
5
黄油，白糖，盐，用打蛋器打至发白，提起打蛋器有滴落痕迹即可
6
倒入蛋黄里
7
筛入玉米淀粉和蛋糕粉，搅拌均匀
8
揉成面团，装入保鲜袋，冰箱冷藏1小时
9
分成均匀大小的剂子，每个10克
10
再用大拇指按压成形
11
烤箱180度，上下火烤15分钟即可
成品图
玛格丽特饼干的烹饪技巧
香酥可口，入口即化，爱的味道