霸王超市丨大闸蟹海鲜养生粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
今日处暑了，不过真的好热啊！秋老虎太威风，天热吃不下饭，就来碗粥吧！ 今天这碗粥能让您吃的有滋有味，鲜美咸淡适宜，连特别挑嘴有厌食症的孩子今天也破例多吃了一碗，含蓄的对我说：“妈妈熬得粥，在外面是根本吃不到的”。哈哈，我就当是她夸我吧！
霸王超市丨大闸蟹海鲜养生粥营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市丨大闸蟹海鲜养生粥的食材2人份
- 大米120克
- 大闸蟹1只
- 松花蛋2个
- 葱2棵
- 生姜3片
- 香菇2个
- 毛豆30克
霸王超市丨大闸蟹海鲜养生粥的做法
1
准备好需用食材
2
干香菇提前用水泡发一下，有新鲜的香菇可以省略这一步，将需要辅助食材切好备用
3
皮蛋切成小丁块
4
大米淘洗干净，放入电饭煲，添加10倍的水量，喜欢粥浓稠可以少放水，喜欢稀的，可以多放水，按煮饭键开始煮粥
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大闸蟹用厨房刷子里外刷干净，毛多的地方可以剔除，然后切成两瓣儿
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大闸蟹用厨房刷子里外刷干净，毛多的地方可以剔除，然后切成两瓣儿
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粥煮至15分钟左右，将皮蛋和炒出来的豆粒香菇等一起倒入，还可以再加点青菜碎在里面
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粥煮至15分钟左右，将皮蛋和炒出来的豆粒香菇等一起倒入，还可以再加点青菜碎在里面
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将大闸蟹也放进粥里，继续煮大约10分钟左右
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在煮的时候注意勤用勺子翻动一下，防止太粘稠粘锅
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10分钟左右即可关火装碗，享受鲜美的海鲜粥了
成品图
霸王超市丨大闸蟹海鲜养生粥的烹饪技巧
粥里也可以加点虾皮或虾仁
喜欢粥比较浓稠的，可以少加点水，根据自己喜爱决定水量吧