麻辣花生
- 煎
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
爱吃零食的亲和爱喝酒的亲都可以自己在家做麻辣花生，味道不比街上卖的差。只是剥红衣耽误些时间。
麻辣花生营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻辣花生的食材2人份
- 花生米300克
- 干辣椒50克
- 花椒20克
- 辣椒面6克
- 花椒面3克
- 糖2克
- 盐3克
麻辣花生的做法
1
成品
2
备好花生用开水泡开
3
剥掉红衣用保鲜袋装好放冷藏1小时
4
冷锅下油花生
5
小火慢慢煎到变色听到花生响
6
捞出沥干油
7
然后锅中炒花椒辣椒小火炒香
8
放入花生盐糖花椒辣椒面拌匀
9
装盘
成品图
麻辣花生的烹饪技巧
花生用开水侵泡10分钟就可以撕掉红衣。然后放冷藏1小时这样更酥脆。喜欢麻辣味重的可以多放辣椒花椒