鸡腿卷饼
- 烙
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
烙饼如要烙的软，一定要开水烫面，并且饧的时间要足够！早上烙个软乎乎的饼，再卷起蔬蛋肉，哈哈，孩子的营养够够的了。
鸡腿卷饼营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡腿卷饼的食材2人份
- 面粉适量
- 鸡腿2个
- 鸡蛋1个
- 开水适量
- 生菜2片
- 胡萝卜半根
鸡腿卷饼的做法
1
头一天晚上，先将鸡腿剔骨！我买的比较小的鸡腿所以用了两个！
2
放老抽，料酒，生姜 ，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀！
3
用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用
4
第二天早上，用开水和面，和好成面团后盖保鲜面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟
5
在饧面的过程中，我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着
6
再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火慢煎，煎熟即止！
7
20分钟以后，将面团擀成薄片
8
平底锅小火将饼烙至两面金黄
9
然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了！这里胡萝卜丝可以放平底锅稍煎一下，或直接生的都行！我煎了一下，不是说加了油的熟胡萝卜更营养么！
成品图
