香葱鸡蛋土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
因为爱吃土豆
香葱鸡蛋土豆饼营养建议
-
含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱鸡蛋土豆饼的食材2人份
- 土豆一个
- 鸡蛋两个
- 小葱一根
- 面粉少许
- 白胡椒粉少许
- 鸡粉少许
- 精盐少许
香葱鸡蛋土豆饼的做法
1
土豆洗净削皮擦成丝，然后用清水洗一下土豆丝，去除淀粉
2
香葱洗净切碎
3
土豆丝里打入两个鸡蛋
4
土豆丝里加入少许面粉，搅拌均匀
5
搅拌均匀后再加入香葱，少许盐，少许鸡粉，少许白胡椒粉继续搅拌均匀
6
小火坐锅，放少许油
7
油稍热后，放入土豆鸡蛋液，小火
8
土豆鸡蛋饼定型后，上下翻一下，就可以出锅了
成品图
香葱鸡蛋土豆饼的烹饪技巧
煎土豆鸡蛋饼时一定要用小火，以免煎糊