葱油鸡翅
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
孩子非常喜欢鸡翅，怎么做鸡翅都是吃得香香的，饱饱的，今天这道鸡翅的做法很简单，但味道很赞！
葱油鸡翅营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱油鸡翅的食材2人份
- 翅中若干
- 葱2根
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 水适量
葱油鸡翅的做法
1
鸡翅洗净两面划刀
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葱切段
3
锅中放油，下鸡翅煎
4
煎至两面金黄
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倒入一半葱段，炼出葱油
6
再将葱段捡出
7
加生抽 老抽 蚝油 盐调味
8
在再加白糖提鲜
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加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右
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待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下
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出锅开吃
成品图
葱油鸡翅的烹饪技巧
炼葱油时，小火，葱略微糊了也没事;蚝油生抽都有咸味，盐可以不用再加了;注意凉白开的分量，不要太多，略微盖过鸡翅一点点就OK