花样面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
暄软好吃，经济实惠。
花样面包营养建议
-
含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
花样面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 纯牛奶120克
- 玉米油30克
- 酵母(干)3克
- 绵白糖40克
- 鸡蛋1个
- 精盐2克
- 豆沙馅200克
- 全蛋液25克
- 黑芝麻少许
花样面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母，按和面键30分钟
2
发酵至原体积2倍大
3
拿出充分揉搓排气，搓成面团，醒10分钟
4
分成8等份搓圆，醒发10分钟
5
按扁放豆沙馅
6
捏紧包成圆形
7
按扁切八刀成花朵
8
放入烤盘，放烤箱二次醒发原体积1.5倍大
9
刷蛋液放黑芝麻
10
放入已预热的烤箱，上下火中下层，200度烤25分钟
成品图
花样面包的烹饪技巧
豆沙面包，香甜可口。根据自家烤箱情况定时间和温度，仅供参考