向日葵肉松面包
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- 甜味
- <数小时
- 初级入门
一款手工制作的面包，里面加了肉松，外面有葡萄干，口感香软，非常好吃的哦。
向日葵肉松面包营养建议
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含糖量 35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
向日葵肉松面包的食材2人份
- 牛奶105克
- 精盐1克
- 糖30克
- 玉米油12克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉250克
- 酵母粉3.5克
- 肉松适量
- 葡萄干少许
向日葵肉松面包的做法
1
主材料按照顺序依次放入面包桶内
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面包机发面程序
3
程序结束后拿出来整形
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将面团排气，分成五份，四份同样均匀100克，多出一份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
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将四份面团用擀面杖擀薄，面上放肉松
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将第二块面团擀平，放在第一块上，面上放肉松。第三层，放肉松，第四层不用放
7
在面团中间，用模具压一个圆到底的面
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把圆取出来后，把面团平均分成八份，圆中间边边不要切断
9
在一份中间用刀轻轻压线条，八字形状
10
用手在尾部往回捏紧
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按照10的方法依次完成剩下的7部分
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将另外一个面团，用擀面杖擀薄成长条，用刀切成9小条
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在圆圈面团上面放面条线，横向5条，纵向4条，共9条，多出线条用手包在圆面团底部
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把做好的面团花瓣套住圆面团
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放到温暖处发酵到两倍大，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热200度烤25分钟
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成品，放葡萄干装饰
成品图
