圣诞花样馒头一一雪人
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
圣诞节来临、飞飞做了圣诞套装花样馒头、好吃又好看、祝福所有朋友们圣诞节快乐
圣诞花样馒头一一雪人营养建议
-
含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
圣诞花样馒头一一雪人的食材2人份
- 面粉400克
- 水200克
- 红曲粉一小勺
- 抹茶粉一小勺
- 紫薯粉一小勺
- 白糖40克
- 酵母4克
圣诞花样馒头一一雪人的做法
1
把水放下面、面粉挖个洞、放入酵母、盖好、启动揉面发酵程序、1:30分钟
2
发酵至原来的2一3倍大、中间用筷子戳个洞、不回弹就发好了
3
取出排气揉圆
4
把面团分成两半、取一半、再分成大小均匀的的三团、分别放入红曲粉、抹茶粉、紫薯粉、（剩下的飞飞做了白馒头）
5
揉搓均匀
6
取两个白色的面团揉圆、上面小、下面稍大、重起来
7
取红曲粉面团一点点、捏成帽子形状、放在头上
8
三种颜色分别取一点点、搓成长细条、把绿色放中间
9
并在一起、用擀面杖擀成一条长围巾，
10
围在脖子上
11
红豆按压做眼睛、取一点点红面团捏尖、做鼻子、绿色的做扣子
12
颜色可以自由搭配、再做些拐棍、袜子、如图摆放、剩下的做白馒头、（发辉自己的想象力、想怎么做就怎么做）进行第二次发酵、馒头明显变大、冷水上锅蒸18分钟左右、蒸好后闷3分钟左右、、开锅！
13
取起装饰物、摆放上、美美哒、祝福亲们圣诞快乐
成品图
圣诞花样馒头一一雪人的烹饪技巧
颜色可以自由搭配、发辉自己的想象力、想怎么做就怎么做一
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