椰蓉小面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
非常好吃，奶香味实足。
椰蓉小面包营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉小面包的食材2人份
- 高筋面粉330克
- 玉米油40克
- 绵白糖35克
- 酵母粉3克
- 纯牛奶160克
- 鸡蛋1个
- 精盐2.5克
- 椰蓉60克
- 纯牛奶40克
- 绵白糖20克
- 全蛋液20克
椰蓉小面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母粉
2
按和面键，30分钟，发酵2倍大
3
充分揉搓排气醒10分钟
4
分成9等份搓圆醒10分钟
5
醒面的同时，把椰蓉馅拌好备用
6
面按扁包馅
7
捏紧搓圆
8
摆入烤盘
9
放入烤箱二次醒发
10
发至两倍大
11
刷蛋液，撒高粉，随意造型
12
放已预热的烤箱，中下层200度，上下火烤25分钟即可
13
烤好出炉漂亮吧
成品图
椰蓉小面包的烹饪技巧
真的暄软，椰蓉馅不用放黄油也好吃。无油更健康，味道真正好。请根据自家烤箱情况，定时间和温度，仅供参考