诗文 | 椰奶小方 |
释义 |
椰奶小方
椰奶小方糕,口感细腻,做起来几乎零失败,入口冰凉嫰滑,好叫到尖叫,亲,还等什么? 椰奶小方营养建议
椰奶小方的食材2人份
椰奶小方的做法
1
一半牛奶(160毫升)与玉米淀粉搅拌均匀待用
2
将其余所有原料倒入奶锅,搅拌均匀,小火加热并不停搅拌。待混合液微微沸腾时(开始冒泡),关火
3
倒入牛奶和玉米淀粉的混合液,搅拌均匀
4
小火加热,并不停快速搅拌,防止糊锅。刚开始时很粗糙的质地
5
不停搅拌至顺滑时关火
6
方形模具下面垫上一层椰蓉,将煮好的面糊趁热倒入模具,抹平,待室温后移入冰箱冷藏4小时以上
7
冰箱取出,切小方块,每一块都沾满椰蓉就好了
成品图
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