酱香海带葱饼
- 烙
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
二月二龙抬头，我们这里要吃饼。所以今天就做了酱香海带葱饼。用温水和面烙饼，快捷简单又营养好吃。是儿子非常喜欢的口味。
酱香海带葱饼营养建议
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含糖量 22.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱香海带葱饼的食材2人份
- 面粉320克
- 海带(浸)1盘
- 葱白1棵
- 黄酱2汤勺
- 盐2克
- 熟花椒粉1.5克
- 调和油适量
酱香海带葱饼的做法
1
温水和面，用筷子搅拌匀，然后揉光滑静置
2
海带提前处理熟（我是一次蒸熟一包后晾干，食用时用温水稍微泡一下既可），切10毫米长段
3
葱白切成粒
4
选用海天黄豆酱
5
将面擀开，抹上少许油，再把酱抹匀
6
然后将海带撒匀
7
最后将葱均匀撒上，把盐和花椒粉也撒匀
8
卷起来，切成3段。捏紧两头拧一下压扁
9
擀开成饼坯
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锅中加少许油转匀，放入饼小火烙制两面上色
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烙好的饼
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切块的饼
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装盘的饼
成品图
酱香海带葱饼的烹饪技巧
海带要处理熟，软糯烙制的饼才好吃
口味重的可多加入黄豆酱