千层蛋糕
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 高级厨师
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千层蛋糕营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
千层蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 班戟皮12个
- 牛奶260克
- 淡奶油250克
- 黄油25克
- 奶酪130克
- 低筋面粉125克
- 细砂糖25克
- 精盐1克
- 草莓适量
- 淡奶油350克
- 糖20克
- 炼乳,10克
千层蛋糕的做法
1
把饼皮料 拌好过筛
2
用盛粥的勺子，一勺一张饼，约7寸大越办越好， 12张
3
草莓备至
4
奶油奶酪软化打至无颗粒
5
淡奶油加糖打发备用
6
打好的奶油奶酪倒入奶油里打均匀
7
铺好饼皮，一层奶酪馅一层水果
8
铺好冷藏3小时左右
9
点上奶油水果，简单美美的
10
奶酪馅入口即化的口感 加上甜甜的
成品图
千层蛋糕的烹饪技巧
酪馅入口即化的口感 加上甜甜的我喜欢