海苔肉松蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
小巧可爱的小圆片蛋糕夹上沙拉和海苔肉松，不单好吃，而且携带方便，快来一起试试，带给朋友们分享吧。
海苔肉松蛋糕营养建议
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含糖量 34.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海苔肉松蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 肉松适量
海苔肉松蛋糕的做法
1
鸡蛋两个 细砂糖30克（蛋白用） 细砂糖15克（蛋黄用） 色拉油20克 水40克 低筋面粉50克 沙拉酱适量 肉松适量 蛋清加几滴醋，帮助打发。（我用的是自己泡的玫瑰花醋，所以醋的颜色有点红）打到粗泡加入三分之一糖。
2
剩下的糖分两次加入，打至提起打蛋器可以拉提小尖角。
3
蛋黄加糖打至发白。加入油和水，搅拌均匀。
4
加入过筛的面粉，充分拌匀。
5
取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里，翻拌均匀。
6
倒入蛋白中，继续翻拌均匀。
7
装入裱花袋中。
8
把蛋糊挤入模具中，震动几下，去掉大气泡。
9
放入预热好的烤箱180度10分钟。
10
烘焙结束后放凉脱模。取一片，抹上沙拉酱，蘸满海苔肉松，再取另外一片抹了沙拉酱的蛋糕片盖上即可
成品图
