白色恋人
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
白色恋人（しろいこいびと），是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。自己在家做出正宗的白色恋人还是不太可能，但是我们可以尝试这种夹巧克力的饼干，也是很好吃的。
白色恋人营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
白色恋人的食材2人份
- 黄油115克
- 糖粉95克
- 全蛋液35克
- 淡奶油20克
- 低筋面粉120克
- 玉米淀粉35克
- 食盐1克
- 巧克力65克
- 淡奶油20克
白色恋人的做法
1
准备好全部材料
2
鸡蛋打入打蛋盆后，轻轻搅散后加入糖粉
3
搅匀
4
加入淡奶油，再次搅匀
5
筛入低筋面粉，划一字拌匀
6
最后筛入玉米淀粉，继续划一字拌匀
7
快速拌匀至面糊光滑即可
8
烤盘铺上油布，放上瓦片模具，刷上面糊
9
面糊涂抹均匀后，抬起模具，放入180度预热好的烤箱，10分钟左右即可
10
等待饼干跟烤盘放凉继续下一盘
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巧克力溶解后加入淡奶油搅匀做成夹馅
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根据自己对巧克力的喜好在一块饼干上挤上巧克力
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再盖上另一块饼干就完成了
成品图
白色恋人的烹饪技巧
巧克力的夹馅可以根据个人口感调整多少
在烤盘刷面糊的时候不要过薄，抬起来的时候要速度
烤制时间根据自己的烤箱脾气调整