广州家常小菜腐乳炒通心菜肉肉厨
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
肉肉厨今天结束的是广州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。虽然简单，但超级好吃！！希望大家喜欢！！
广州家常小菜腐乳炒通心菜肉肉厨营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
广州家常小菜腐乳炒通心菜肉肉厨的食材2人份
- 空心菜250克
- 腐乳(红)4块
- 红椒4个
- 姜20克
- 蒜6瓣
- 盐5克
- 橄榄油15克
广州家常小菜腐乳炒通心菜肉肉厨的做法
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食材:通心菜250g 腐乳4块 红椒4个 橄榄油15g 盐5g 姜20g 大蒜6个
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处理食材:姜切片，大蒜切末，辣椒切丝，我切完手特别辣，怎么办，手心又红又肿又货辣辣的~~~~
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起锅开火，倒入橄榄油
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加入三份之二蒜末炒香
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加入姜片继续炒
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加入红椒丝炒
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加入腐乳用勺子压碎后炒香
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然后放入通心菜
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加入通心菜后盖上，基本不用加水，通心菜本身就会出水，如果大家炒的时候发现水少可以自己稍微加点
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菜差不多炒好后，加入剩余三份之一的大蒜，加入盐后，翻炒均匀出锅
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出锅啦~~超级好吃！！！
成品图
广州家常小菜腐乳炒通心菜肉肉厨的烹饪技巧
重点是火要猛，快炒