悦美食-岐山臊子面
- 煮
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
岐山臊子面 色香味俱全
悦美食-岐山臊子面营养建议
-
含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
悦美食-岐山臊子面的食材2人份
- 五花肉适量
- 面条（生）适量
- 鸡蛋适量
- 胡萝卜适量
- 土豆适量
- 豆腐干适量
- 黑木耳适量
- 青蒜适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 辣椒粉适量
- 五香粉适量
- 十三香适量
- 鸡粉适量
悦美食-岐山臊子面的做法
1
将鸡蛋打入碗中，均匀搅开
2
起锅热油，将鸡蛋摊成蛋饼
3
把鸡蛋饼切成鸡蛋丝备用
4
炒制肉臊：把肉切成肉末，起锅热油，放入葱末、姜末、八角煸炒肉末，加入鸡粉、料酒、东古一品鲜酱油、醋、盐、辣椒粉调味
5
炒制素臊：胡萝卜、豆腐、木耳切丁，起锅热油，把素菜放入锅中，放入少许盐和鸡粉煸炒，再放入肉臊翻炒焖制
6
烧水煮面，将臊子淋在面条上
7
放上鸡蛋丝即可
成品图
