鱼皮粥
- 煲
- 咸鲜味
- 新手尝试
鱼皮粥营养建议
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含糖量 54.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鱼皮粥的食材2人份
- 大米100g
- 欧芹适量
- 小葱适量
- 鱼露适量
鱼皮粥的做法
1
鱼皮、肉片、香芹、香葱洗净，鱼皮、肉片加入少量鱼露淹渍入味
2
香芹、香葱切珠
3
把米淘洗干净后放入高压锅中，水量与时间跟平时做白米粥一样
4
粥熟后等高压锅消气，开盖重新把装有粥的锅置于火上，放入淹渍过的食材，大火烧开至鱼皮弯曲卷起，加入鱼露调味后熄火。撒入香芹、香葱、南姜搅拌均匀后装碗