排骨烩面条
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是年初七的面条，传说初七面条是要缠住小孩的腿，让小孩这一年平平安安，所以家家户户都要吃面条。今年的人七撞上立春，吃法便有了春天的色彩！ 年过去了，菜没吃完，剩一盘排骨，直接排骨烩面条，当然不能忘记吃萝卜，于是一个心里美萝卜，经过糖醋料理，迅速成为盘中餐，剩菜有了归宿，传统长面稀留一片，春的嫩绿再配上一朵红色萝卜花，一家人吃的心里都是美滋滋哒！
排骨烩面条营养建议
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含糖量 41.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨烩面条的食材2人份
- 面条300克
- 糖醋排骨1盘
- 红芯萝卜半个
- 苹果醋100克
- 白糖适量
排骨烩面条的做法
1
箩卜薄薄的去皮，剩下一层绿色切丝
2
取紫色部分切丝
3
另取紫色部分切片，用牙签串成花朵
4
放入碗中，加入适量的糖、苹果醋腌制半小时
5
炒锅加入适量的水，倒入红烧排骨煮开，下入面条煮熟
6
腌制好的萝卜丝
7
面条出锅，放上萝卜花、萝卜丝，立春、人七传统习俗，剩菜、新面集于一碗，不一样的美味哦
成品图
排骨烩面条的烹饪技巧
用苹果醋浸泡心里美萝卜，颜色特别漂亮
热汤面，因为用了之前的红烧排骨，无需在炝锅了