柠蜜
- 腌
- 果味
- <10分钟
- 初级入门
婆婆阳台种的青柠收成了，新鲜采摘下来十来个。当天我就买来了一瓶野菊花蜂蜜，把青柠洗擦干净，浸蜂蜜。我们都好喜欢和这样的柠蜜，喝起来也特别方便，夹起几片柠檬，勺两勺蜂蜜，冲点凉开水，搅拌两下就可以享用了，非常好喝。
柠蜜营养建议
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含糖量 41.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
柠蜜的食材2人份
- 蜂蜜900克
- 青柠5个
- 盐少许
柠蜜的做法
1
准备蜂蜜和青柠
2
青柠用水冲洗一下，然后放入适量的盐
3
来回擦洗，主要目的是除尘。擦洗完后用自来水冲洗干净
4
将柠檬的头尾去掉，然后切片
5
玻璃瓶用沸水消毒，然后铺放入一层柠檬片
6
淋入一层蜂蜜，再铺放一层柠檬片，如此类推
7
直到柠檬片放完，蜂蜜浸泡过柠檬片即可，做好后放冰箱保鲜层保存。饮用时取出几片柠檬片，勺两勺蜂蜜，冲凉开水即可
成品图
柠蜜的烹饪技巧
冲柠蜜时尽量勺底部的蜂蜜，表层的是柠檬水哦