紫薯华夫饼
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
香甜可口华夫饼。
紫薯华夫饼营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫薯华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 牛奶65克
- 鸡蛋45克
- 糖35克
- 鲜酵母6克
- 黄油30克
- 洗漱150克
- 淡奶油适量
紫薯华夫饼的做法
1
低筋粉、牛奶、蛋液、鲜酵母，搅打成团，加入软化的黄油
2
搅打至光滑有弹性后，放在温暖的环境里发酵1小时
3
面团轻拍排气，分成8份，滚圆
4
紫薯蒸熟后加入适量淡奶油，碾成紫薯泥
5
面团拍扁，包入紫薯泥，收口捏紧
6
烤盘刷油，放入面团
7
烘烤5-8分钟
8
表面上色即可
成品图
