咸蛋黄焗茄子
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
咸蛋黄口感沙沙的吃见特别香营养也丰富，平时总喜欢用它做蛋黄酥吃了，今天用它做个菜口感真的蛮不错的 ，炒了蛋黄茄子
咸蛋黄焗茄子营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咸蛋黄焗茄子的食材2人份
- 咸鸭蛋黄4个
- 茄子200克
- 生粉10克
咸蛋黄焗茄子的做法
1
茄子切成条，蛋黄生粉备用
2
茄子用水泡一下捞出
3
茄子捞出控水撒上生粉拌匀
4
蛋黄切碎
5
茄子放入热油中中火煎炸
6
炸至金黄色捞出
7
另起锅放入少许油下入蛋黄用小火翻炒
8
炒出沙
9
倒入炸好的茄子翻炒均匀
10
做好了很好吃的
成品图
