蒜蓉辣酱炒鱿鱼须拌面
- 炒
- 鱼香味
- <5分钟
- 新手尝试
鲜嫩Q弹的鱿鱼须，搭配清爽的韭菜和蒜香鲜辣的蒜蓉辣酱，拌上过水面条，简单又美味。
蒜蓉辣酱炒鱿鱼须拌面营养建议
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含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉辣酱炒鱿鱼须拌面的食材2人份
- 拉面50克
- 鱿鱼须25克
- 蒜蓉辣酱10克
- 植物油8克
- 葱花儿8克
- 料酒5克
蒜蓉辣酱炒鱿鱼须拌面的做法
1
韭菜洗净切段，切葱花，鱿鱼须洗净 鱿鱼须也可以用七八十度的水焯一下，更容易熟透
2
热锅热油，葱花儿爆香后，下蒜蓉辣酱，加水炒开
3
下韭菜翻炒几下后，加料酒，下鱿鱼须炒熟即可
4
拉面煮熟，过凉白开水，沥净水份
5
把面条和酱拌好就可以吃啦~~
成品图
蒜蓉辣酱炒鱿鱼须拌面的烹饪技巧
注意蒜蓉辣酱不要放太多，因为鲜度比较高，一定要加一些水稀释，不然拌面会咸了的~~
用韩式辣酱也可以，口味偏甜辣一些，也有一定咸度