莲子小米粥
- 煮
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。莲子小米粥适用于脾胃虚弱，食少泄泻及皮肤病患者，如湿疹、荨麻疹等。
莲子小米粥营养建议
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含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲子小米粥的食材2人份
- 莲子25克
- 小米50克
- 水适量
- 枸杞少许
莲子小米粥的做法
1
用料：莲子25克，小米50克，水适量，枸杞少许
2
小米莲子分别洗净，放入大碗中，加入适量清水，放入电炖盅隔水炖煮3-4小时
3
小米软糯，莲子酥烂，出锅，盛出，以枸杞点缀
成品图
莲子小米粥的烹饪技巧
莲子通常去心食用。但，对于一般补养可以不用去芯，若偏于对症食疗，则应去芯
此粥可加红糖调味，1日3餐食用