炝拌黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <60分钟
- 初中水平
夏天的开胃菜，酸辣可口！
炝拌黄瓜营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 红菜椒1个
- 花椒适量
- 干红椒适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
炝拌黄瓜的做法
1
黄瓜和红椒洗净切好段
2
黄瓜加入2勺盐腌出水
3
一个碗里准备好花椒、干红辣椒、生姜，另一个碗里放入调料汁：生抽、老抽、醋、料酒
4
锅里加适量油，放入炒香，关火放凉备用
5
腌好的黄瓜挤出水分，加入白糖和鸡精
6
倒入锅里的料汁拌匀，放冰箱冷藏半小时即可。买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
成品图
